Lunch på SMAK

För alla

Mixa din sallad!

Bas + Protein + Dressing & topping
100 kr

1. Välj din bas

Asiatisk sallad med glasnudlar, vitkål, morötter och sesamolja, sojabönor, svarta sesamfrön, agave, picklad rödlök, ärtskott

Quinoa och linser, rödlök, vinäger, olja och honung, ångad blomkål, vit ost, gröna ärtor, ärtskott

Fiberpasta gemelli, pomodori, kalamata oliver, picklad rödlök, babytomat, balsamvinäger, ärtskott

2. Välj ditt protein

Svensk kycklingfilé
Räkor (MSC), handskalade
Lax (MSC), varmrökt
Svensk Vegansk Ärt-falafel

3. Välj dressing & topping

Citronhummus (kikärter, olivolja, citron, tahini, spiskummin)
Raita (laktosfri yoghurt, myntablad, vitlök, gurka)
Örtvinägrett (rapsolja, vitvinvinäger, honung, vitlök, örter)

Saltrostade pumpakärnor, solrosfrön och chiliflakes.

Tillbehör

Ekologiskt mjukkokt ägg
8 kr

Mackor

Falafel Raita Wrap
Svensk ärt-falafel, raita, hackad färsk paprika,
grönt kål & libabröd
75 kr

Kyckling Curry wrap
Svensk kyckling smaksatt med curry, mangosalsa,
gurka, tortilla, grönt & kål
75 kr

Salami Ciabatta
Salami, färskost, mozzarella, tomat, paprika, grönt & kål
75 kr