Delicious greens

Did you miss the live talk?
The recorded talk is now available below:             

Online talk with Paul Svensson.
Get ready to cook up a storm with one of Sweden’s top chefs and entrepreneurs Paul Svensson, in this online talk about the powerful potential of delicious green food.

Vegetable deserve to be the main star of the cooking, and in this online talk, it certainly will be. Paul will show us how to use all parts of different vegetables, exploring creative ways of cooking and share his secrets for creating simple, sustainable, green food that´s both good for your health and will reduce your food waste.

Paul Svensson is a Swedish star chef often seen on TV where he shares his passion for delicious green food and inspirational cooking. He lectures on sustainable, enjoyable food, gastronomy and how we can reduce our food waste through knowledge and curiosity. Key words in his food philosophy and in his kitchen are locally grown, organic and sustainable.
________

Missade du live sändningen?
Den inspelade föreläsningen är tillgänglig nedan:            

Det är dags för grönsakerna att kliva fram som matlagningens stora stjärnor, och i den här online föreläsningen med en av sveriges stjärnkockar och entreprenör Paul Svensson, kommer de synnerligen att lysa starkast.

Utforska grönsakernas potential och låt Paul inspirera dig till grönare matlagning genom att använda alla delar av grönsaken för att skapa nya kreativa rätter. Ta del av Pauls egna hemligheter för att skapa enkel, hållbar, grön mat som både är bra för hälsan och minskar matsvinnet.

Paul Svensson är en svensk stjärnkock som ofta syns i TV-rutan där han lockar med grön, innovativ och förföriskt god matlagning. Han föreläser om hållbar, njutningsfull mat, gastronomi och hur vi kan reducera vårt matsvinn genom kunskap och nyfikenhet. Nyckelord som återkommer både i hans matfilosofi och i hans kök är närodlat, ekologiskt och hållbart.

To join, you just need to sign in with your IKEA mail address and you will receive a confirmation code to access the talk. 

This talk is in English and will be recorded.